Setas, vinos, pintxos, marisco o platos de cuchara. Cualquiera de ellos se convierte en la excusa perfecta para los turistas más foodies.

Cualquier estación es buena para recorrer España ‘a bocados’, pero el otoño es aún más perfecto para disfrutar de la gastronomía a lo largo y ancho de la geografía española. Setas, vinos, pintxos, marisco o platos de cuchara se dan cita en estos meses para hacer las delicias de los paladares más exigentes.

En LetsBonus hemos encontrado cinco propuestas para viajeros gourmet que quieran disfrutar del otoño.

Enoturismo en Cataluña

La vendimia es otro de los reclamos gastronómicos más populares del otoño. Durante estos meses visitar las bodegas y los viñedos se convierte en una experiencia imprescindible para todo foodie que se precie. En el corazón de Cataluña, a 500 metros del monasterio cisterciense de Poblet en Tarragona, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, podemos desconectar y sentir la verdadera conexión con la naturaleza, disfrutar del buen vino y de una gastronomía única.

De pintxos por Bilbao

Gastronomía de altos vuelos en pequeñas dosis. Bilbao es ciudad de pintxos y sus “siete calles”, ubicadas en el Casco Viejo y cuyo centro neurálgico es la Plaza Mayor, famosas por su diversidad de bares y por el ambiente que desprende cada rincón, son parada obligada en cualquier visita foodie a la ciudad.

Recolección de setas en Teruel

Si hay un producto al que se asocia el otoño ese son las setas. En los bosques de Teruel, cubiertos de hojas ocres, abundan delicatessen como colmenillas, trufas negras, robellones, setas de cardo o de chopo, así que recorrerlos en busca de estos preciados tesoros se convierte en un plan excepcional para disfrutar esta temporada, ya sea en solitario, en pareja, con amigos o en familia.

Platos de cuchara en Asturias

Con el frío triunfan los platos de cuchara y la fabada asturiana está entre los platos estrella. Una escapada a Asturias enamora, y no solo por su fabada, sino por la paz que allí se respira, por sus prados verdes y la amabilidad de sus gentes. Si quieres aprovechar la escapada para conocer todas las variantes de su famoso plato, no te pierdas la celebración anual de las Jornadas de la Fabada, Fabes y Verdinas, que este año serán del 14 al 16 y del 21 al 23 de noviembre.

Mariscadas en Galicia

La sabiduría popular dice que el marisco se debe tomar en los meses con “R”. Del destino a elegir el refranero no dice nada, pero si hay uno que destaque para tomarse una buena mariscada es Galicia. En las Rías Baixas o La Coruña podrás disfrutar de los frutos del mar en su momento óptimo: berberechos, bogavante, langosta, vieiras, zamburiñas, gambas…

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