Reconoce productos 100% elaborados en las comarcas de Girona y cuyas  empresas y artesanos estén establecidos en la provincia.

La iniciativa de la Diputación de Girona y la Cámara de Comercio para impulsar, promover y difundir en el ámbito estatal e internacional los productos agroalimentarios gerundenses de alta calidad ya es una realidad.

El sello de calidad agroalimentario Girona Excelente reforzará la identidad de los productos agroalimentarios de las comarcas gerundenses. Deberá renovarse cada año y será condición indispensable para poder optar a él que la elaboración del producto se haya dado al 100% en las comarcas de Girona.

El proceso para obtener el sello arrancará con un concurso que premiará los productos excelentes de las diferentes empresas elaboradoras del sector agroalimentario. Los productos ganadores se promocionarán nacional e internacionalmente mediante el distintivo de calidad agroalimentaria Girona Excelente, que los galardonados podrán lucir en su etiqueta.

También se redactará un plan de acción para promover los productos Girona Excelente a nivel nacional e internacional vinculado a los chefs con estrella Michelin de la demarcación. Y, a partir de ahí, se elaborará una guía que tendrá dos partes: una con las fichas de todos los productos con sello Girona Excelente y otra, más literaria, con entrevistas a todos los chefs con estrella gerundenses recomendando otros productos de la tierra de máxima calidad. De esta manera, todos aquellos productos artesanos, de producción limitada, de caducidad corta, muy arraigados en el territorio y que hayan quedado fuera de las bases del concurso pero que son excelentes, tendrán también su reconocimiento.

Esta primera edición premiará ocho sectores de producto: Foie, Alubias de Santa Pau, Arroz de Pals, Manzana de Girona, Galletas, Anchoas de la Escala, vino de la D.O. Empordà y aceite de la D.O. Empordà. Todos ellos ya disponen de alguna distinción por parte de la Generalitat de Catalunya.

El plazo de presentación de productos para esta primera edición del concurso estará abierto los meses de junio y julio. La valoración de productos por parte del jurado tendrá lugar a lo largo de los meses de septiembre, octubre y noviembre. Durante los meses de noviembre y diciembre de 2014 se preparará el Plan de Acción de los productos que hayan obtenido el sello Girona Excelente. En enero de 2015 se entregarán las distinciones Girona Excelente y se hará público el plan de acción y la guía.