Productora de tintos, blancos, rosados y cavas, la Ruta del Vino Ribera del Guadiana es rica también en historia, gastronomía, naturaleza, tradiciones y oferta cultural.

Sobrevolar un viñedo en globo, asistir a los trabajos de poda o recogida de la uva, dejarse llevar por los sabores de la excelente gastronomía local, disfrutar de  un concierto en una sala de barricas, visitar una exposición de arte en una bodega histórica, alojarse entre viñedos, saborear un buen vino en un winebar o adquirir productos típicos en una tienda especializada son solo algunas de las experiencias que nos propone esta ruta vinícola. Recorrerla supone una manera única de acercarse a un amplio territorio en las comarcas de Tierra de Barros, Zafra y Rio Bodión, en la provincia de Badajoz.

Con más de 90.000 hectáreas de viñedo, la ruta del vino Ribera del Guadiana ofrece una enorme diversidad de atractivos, entre los que se incluyen productos gastronómicos con denominación de origen, como el propio vino Ribera del Guadiana, el Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura, la Torta de la Serena, la Ternera de Extremadura, el Cordero de Extremadura…

Entre los más de 60 establecimientos adheridos hay bodegas que abren sus puertas e invitan a conocer sus vinos, su entorno natural, su historia e incluso las verdaderas obras de arte que esconden en su interior. Pero también hay restaurantes, hoteles y otros alojamientos con paquetes atractivos para todos los públicos, comercios especializados donde se pueden adquirir los vinos de Ribera del Guadiana y otros productos gourmet, museos del vino y empresas de actividades de todo tipo, entre ellas las que ofrecen paseos entre viñedos, rutas en burro, circuitos termales en balneario y tratamientos de vinoterapia. A ellos se unen almazaras de aceite, secaderos de jamones y queserías que proponen visitas guiadas para conocer el proceso de elaboración de sus productos.

LOS VINOS DE LA RUTA

Destacan los vinos blancos jóvenes elaborados con las variedades macabeo y las autóctonas pardina, cayetana y eva de los Santos.  Actualmente, están elaborándose blancos fermentados en barrica que están despertando un gran interés entre los entusiastas y críticos del vino.

Los rosados, elaborados con las variedades tempranillo, merlot y syrah, poseen una frescura y notas frutales que los convierten en perfectos compañeros de viaje por estas cálidas tierras.

Los tintos tienen su máxima expresión en la variedad tempranillo, que juega un papel fundamental en los jóvenes, robles, crianzas y reservas; también se están utilizando variedades como el merlot, cabernet sauvignon y syrah.

La chispa la pone, cómo no, el cava. Su elaboración es uno de los rasgos diferenciales de esta Ruta, siendo la ciudad de Almendralejo la única en Extremadura que puede producir este vino espumoso de calidad bajo el método tradicional champenoise. Hoy son cuatro las bodegas que lo producen: Bodegas Vía de la Plata, Bodegas Marcelino Díaz, Bodegas López Morena y Bodegas Romale.

PRIMAVERA ENOGASTRONÓMICA

O lo que es lo mismo, un buen número de propuestas originales relacionadas con el mundo del vino, el cava y la gastronomía, entre otros, y pensadas para conquistar los cinco sentidos. Enoturismo en estado puro que podrás disfrutar entre el 6 de abril y el 21 de junio en los municipios de Badajoz que integran la Ruta del Vino de Ribera del Guadiana.

Por ejemplo, ¿te gustaría conocer de cerca la vida de un bodeguero? Cómo se cuida la viña, cómo se trabaja en la bodega, cuándo está el vino listo para embotellarse o salir al mercado… La ‘Experiencia del bodeguero’ (26-28 de abril) te permite convivir con uno de ellos durante toda una mañana, día o fin de semana para descubrir que hacer un vino de calidad se convierte en su obsesión.

O quizás prefieras conocer más sobre la historia del vino y los mitos que existen en torno a este ancestral jugo. De la mano de los Dioses del Vino podrás realizar una visita teatralizada al Museo de las Ciencias del Vino, disfrutar de paseos en calesa o visitar un antiguo llagar (‘Arqueología y vino’, 4-5 de mayo).

Si lo tuyo son las burbujitas, opta por el ‘Fin de semana del cava’ (14-16 de junio), que incluye brindis por todo lo alto en un globo aerostático y Cava Chill Out, con música electrónica y tapas maridadas incluidas.

Estos tres son solo algunos ejemplos, pero hay muchas más actividades programadas. Además, existen actividades permanentes como la visita a bodegas, degustación de menús que maridan la mejor gastronomía extremeña con vinos de la D.O. Ribera del Guadiana, estancias enogastronómicas, visitas guiadas…