Aceituning futbolero para disfrutar de la Eurocopa
Tres propuestas de aliños para saborear la Eurocopa con la Roja.
La Eurocopa de Francia arranca el próximo 10 de junio y la Roja debutará tres días más tarde frente a República Checa en la fase de grupos. ¿Y qué no puede faltar para disfrutar de un partido en condiciones? Un buen aperitivo.
Patatas, frutos secos… Para gustos, sabores. Pero que no falten en unas aceitunas bien aliñadas para celebrar los goles de la selección y llegar a la final del 10 de julio en París con el mejor sabor de boca.
Aquí tienes tres aliños sabrosones y muy fáciles de elaborar. Solo tienen una pega: a tus amigos les gustarán tanto que querrán ver todos los partidos en tu casa.
Vamos Roja
- aceitunas verdes sin hueso
- pimiento del piquillo en conserva
- mejillones en escabeche
- vinagre de Jerez
- concentrado de tomate
Escurrir en un cuenco el escabeche de los mejillones y batirlo con dos cucharadas soperas de tomate concentrado. Rectificar de sal. Añadir unas gotas de vinagre de Jerez, el pimiento del piquillo troceado y los mejillones. Por último, las aceitunas aclaradas y escurridas.
Red Passion
- aceitunas negras sin hueso
- pimentón dulce
- aceite de oliva
- cebolleta fresca
- zumo de limón.
Picar la cebolleta menuda. Introducirla en un cuenco con el zumo de medio limón. Remover y dejar que actúe unos minutos. Añadir las aceitunas negras sin hueso lavadas y escurridas, el aceite de oliva y el pimentón al gusto. Mezclar bien y dejar reposar en frío mínimo una hora.
Todo al rojo
- aceitunas gordal sin hueso
- pimiento rojo cortado
- chorizo ibérico
- ajetes frescos
- romero fresco
- aceite de oliva
Cortar el pimiento rojo y el chorizo ibérico en cuadraditos muy finos. Saltear el pimiento con un poco de aceite de oliva e incorporar el chorizo para que sude. Añadir los ajetes en trozos y el romero. Dejar enfriar y aliñar con la mezcla las aceitunas gordal.
¿Preparado para el aceituning más futbolero?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
NO TE PIERDAS
Esta entrada tiene un comentario
Los comentarios están cerrados.
[…] Aceituning futbolero para disfrutar de la Eurocopa window.___gcfg = {lang: 'es'}; (function() { var po = document.createElement('script'); po.type = 'text/javascript'; po.async = true; po.src = 'https://apis.google.com/js/plusone.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s); })(); Sigueme en Twitter !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=/^http:/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+'://platform.twitter.com/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs'); […]